3 ventajas que le aportan a tu negocio un servicio de secretaría virtual

Si eres dueño de una empresa o negocio, sabrás mejor que nadie que existen ciertas épocas de mayor trabajo, unas épocas en las que parece que los clientes suben como la espuma.

Este hecho sin duda es algo positivo, pero en ocasiones la afluencia de clientes puede hacer que no disminuya tu productividad o no llegues a poder ofrecer un buen servicio.

Para aliviar y descongestionar la sobresaturación de tu empresa, existen servicios de secretaria virtual que te ayudarán a ofrecer una mejor atención al cliente, mientras tú te ocupas de seguir haciendo crecer tu negocio.

¿Qué tipo de ventajas tiene el servicio de Secretaria?

Mejor atención al cliente

No hay nada más molesto que llamar a una empresa o negocio para pedir cita o información y tener que esperar una larga espera hasta que alguien atienda el teléfono.

Esto, además de dañar la imagen de tu empresa, puede hacer que el cliente acabe desistiendo y se vaya directamente a la competencia.

Para ello, el servicio de secretariado virtual te ayudará a atender todas tus llamadas de manera personalizada, y de esta manera conseguirás que todo aquel que llame a tu negocio reciba la atención merecida.

Ahorra tiempo y dinero

Una secretaria virtual ofrece un tipo de servicio exclusivo sin la necesidad de emplear una ubicación concreta para que gestione tus llamadas.

Los profesionales pueden atender tu agenda o contestar a las llamadas que se dirijan a tu negocio desde su propio hogar o desde cualquier lugar que tenga acceso a internet.

De esta manera podrás ahorrar el coste que supone contratar a una secretaria presencial y además podrás usar el espacio que necesitaría para otras funciones.

Los profesionales encargados de recibir las llamadas, gestionar tu agenda e informar al cliente están previamente formados para saber en todo momento cuales son los servicios que ofreces.

Así aunque el profesional no forme parte de la empresa como tal podrá atender a los clientes como si lo hiciera.

Mejora la imagen de tu marca

Contratando los servicios de una secretaria virtual te asegurarás de que todo cliente que llame quede satisfecho.

Esto hará que consigas no solo la fidelización de muchos clientes sino también que te recomienden como experto en tu sector a sus amigos y familiares. Algo que se traduce en más clientes y mayor rendimiento.

Contratar los servicios de una secretaria virtual te ofrecerá mayor margen de tiempo para poder sacar un mayor rendimiento de tu negocio.

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Qué es y cómo se distribuye el Plan de Recuperación Europeo

El Plan de Recuperación Europeo es un instrumento usado en casos de emergencia monetaria, que cuenta con un tiempo limitado y se usa de manera exclusiva para recuperar un país determinado.

En este caso, se usará para suplir las pérdidas ocasionadas por la pandemia mundial del Covid, y aportará 170 millones de euros en toda Europa.

España recibirá un total de 140 millones de euros, algo que representará más del 11% del PIB del país. Además, estos fondos serán canalizados a los Estados miembros mediante el presupuesto dado por la Unión Europea, con el objetivo de aportar las necesidades del país en cuanto a reformas e inversión.

Estas ayudas se harán palpables entre este año 2021, y el año 2024. Sin embargo, la mayor parte de estas ayudas se darán entre este año y el siguiente (2021-2022).

El importe del plan de Recuperación Europeo se distribuye de la siguiente manera:

Dentro de la Unión Europea

En relación a los fondos europeos para la recuperación, se dotará de 390 millones de euros en relación a subsidios y transferencias a fondo perdido. Y, por otro lado, 360 millones de euros en relación a préstamos.

En España

La distribución final será de 72,700 millones de euros en relación a subsidios y transferencias a fondo perdido. Un total de 67.300 millones de euros en relación a préstamos.

 ¿Cómo se distribuye el presupuesto en la UE?

Para garantizar una respuesta eficaz de la UE a la crisis del coronavirus, Next Generation EU comenta varios puntos.:

Objetivo principal:

·         Impulsar inversiones y reformas que ayuden al país a recuperarse económicamente.

·         Ayuda para la transición ecológica y digital, a pequeñas y grandes empresas.

Instrumentos de actuación:

·         REACT-UE (Se trata de la Ayuda a la Recuperación para la Cohesión y los Territorios de Europa. Una iniciativa que amplía las medidas en respuesta a la crisis de la Covid-19 y que ayudará a una recuperación ecológica, digital y resiliente.

·         Refuerzo del Fondo de Transición Justa y del FEADER.

Los fondos de este instrumento se harán efectivos en los presupuestos generales del estado cuando la Comisión Europea apruebe el plan de recuperación.

Después, la Administración General del Estado será la encargada de transferir el importe a las diferentes comunidades autónomas o entidades mediante convenios y subvenciones.

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Cómo puedes elegir el mejor coche para ti

Una pregunta que estamos seguros se hacen miles de personas cuando se acerca el momento de adquirir un nuevo automóvil. Pues bien, a pesar de ser una pregunta que a simple vista puede resultar tan obvia, tenemos que decir que encierra una gran cantidad de matices que vamos a poner sobre la mesa.

Y es que solo hablando de estos aspectos es como vamos a ver realmente la manera práctica de comprar ese coche que no solo es interesante desde el punto de vista de la calidad del mismo sino también porque es el que más nos va a interesar.

Detalles que debes conocer y considerar antes de comprar un coche

Antes de comenzar hay que tener muy en cuenta que cada persona podrá tener su perspectiva y por lo tanto podrá tener una opinión completamente distinta en todos los sentidos. De ahí que nosotros vayamos al grano y a hablar de aquellos detalles que consideramos como vitales.

  • Lo queramos o no nuestra elección va a venir marcada en gran medida por el presupuesto. Un presupuesto del que conviene no excederse ya que de hacerlo puede ser que estemos vendiendo nuestro coche a los pocos años por no poder hacernos cargo de él.
  • Dicho esto hay que mencionar algo muy relevante que no es otra cosa que el uso que se le va a dar al coche. No es lo mismo comprar un deportivo, un monovolumen o una furgoneta si lo que queremos es utilizarla para nuestro día a día en el trabajo.
  • El motor es algo que nunca hay que dejar pasar por alto. Lejos de lo que la gente se pueda llegar a imaginar, el motor nos va a dar mucha seguridad a la hora de conducir. De ahí que haya que elegir uno que conjugue a la perfección la potencia, el bajo consumo y la fiabilidad.
  • Todo lo que tiene que ver con el equipamiento es algo que hay que valorar de una manera muy especial. Un equipamiento que no solo está relacionado con algunos aspectos que pueden parecer baladí como un buen equipo de música o un GPS. También tenemos que fijarnos en que el equipamiento pueda incluir una climatización de calidad, un sistema de frenos que nos permita conducir algo más seguros e incluso un sistema moderno de estabilidad que sea el que nos permita tener una conducción adecuada en cada momento dentro de la carretera.
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Ideas para organizar tu despacho en casa

Si trabajas en casa, sabrás la gran importancia que tiene contar con un espacio en el que lograr abstraerte y alcanzar la mayor productividad posible. También es cierto que si tienes en ella tu propio despacho ya cuentas con una gran ventaja y con una estancia en la que, bien ordenada y aprovechada, puedes llegar al rendir al mejor nivel.

Sin embargo, para alcanzar tal nivel de productividad, es fundamental que el despacho esté bien organizado, con todo tu material de trabajo en orden y en su sitio, de manera que sea fácilmente localizable en el momento en el que lo necesites.

Un despacho despejado y organizado no solo proporciona una mejor imagen, sino que conlleva ahorro de tiempo y puede mejorar la concentración y el bienestar de quien trabaja en él.

  1. Instala estanterías abiertas

Las estanterías metálicas abiertas constituyen una solución genial para la organización de carpetas, archivadores, libros y documentación de tu despacho. Puedes dividir los estantes por temáticas o por fechas para saber exactamente dónde se ubica cada documento que quieres localizar.

Además, al encontrarse abiertas evitas la pérdida de tiempo que supondría estar abriendo y cerrando puertas o cajones para ver el contenido de cada uno de ellos.

  1. Deshazte de todo lo que no necesites

Es cierto que en la práctica es más fácil decirlo que hacerlo, porque en esta tarea siempre surgen muchas dudas y la tentación de conservar “por si acaso”. Pero lo más probable es que hayas ido acumulando cosas por no haber dedicado tiempo para separar lo útil de lo desechable.

Piensa que, cuantas menos cosas te quedes, más fácil será organizar y localizarlas. Además, hazlo consciente de que inevitablemente seguirás acumulando documentos poco a poco, por lo que deberías dejarles espacio de forma preventiva.

  1. Une los cables

Hoy en día, cualquier despacho cuenta con diferentes equipos y dispositivos conectados no solo a la corriente eléctrica, sino también entre sí: ordenadores, monitores, flexos, teléfonos, impresoras, cargadores de móviles, routers, etc.

Lo más común es que, fruto de estas conexiones, terminen formándose marañas de cables que entorpecen los movimientos y con los que incluso podemos tropezarnos. Para evitarlo, trata de unir los cables que van en la misma dirección con un velcro, haciendo que pasen tras el escritorio o por lugares donde no exista riesgo de tropezar con ellos.

  1. Apuesta por un toque verde

Colocando alguna planta en una esquina y en un espacio de la estantería le darás un toque más verde, natural y fresco a tu despacho que te hará sentirte mucho más cómodo trabajando.

¡Pruébalo y comprueba el resultado!

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Trucos para un uso eficiente del aire acondicionado de tu coche

Este año parece que el verano ha llegado con más de un mes de adelanto y es que, estando aún a comienzos de mayo, en muchos lugares de España ya se están alcanzando temperaturas prácticamente veraniegas que rozan, si es que no superan, los 30 ºC.

Esto significa que, a las horas centrales del día, los sistemas de aire acondicionado están funcionando a pleno rendimiento para hacer soportable los trayectos en coche. Además, tiene toda la justificación ya que, según la DGT, conducir con exceso de calor puede reducir nuestros reflejos al volante hasta un 20%.

Sin embargo, a veces nos dejamos llevar en exceso por las ganas de refrescarnos y hacemos uso del aire acondicionado de una manera impulsiva e ineficiente con la que solo conseguiremos incrementar el consumo de combustible entre un 5% y un 20%, según el modelo de coche.

Por suerte, hacer un uso eficiente del aire acondicionado y ahorrar combustible es muy sencillo. Para que sepas cómo, hemos recopilado con la ayuda del taller mecánico Victoriano Peláez unos trucos que te ayudarán a conseguirlo.

APARCA A LA SOMBRA

Cuanto más caliente esté el coche, más esfuerzo tendrá que realizar para enfriar, lo que se traducirá siempre en un aumento del consumo de combustible. Así que, siempre que puedas, cuando aparques en la calle intenta buscar sitio en la sombra. Cuando esto no sea posible, es recomendable hacer uso de accesorios que impiden que el interior del coche se caliente tanto, como los parasoles.

ESPERA UNOS MINUTOS PARA ENCENDERLO

Si cuando inicias la marcha el interior del coche está excesivamente caliente, encendiendo el aire solo conseguirás que el sistema haga un sobresfuerzo sin lograr enfriar el habitáculo y con el que solo conseguirás incrementar el consumo de combustible. Mejor, conduce durante unos minutos con las ventanillas bajadas y a bajas revoluciones para que el aire caliente del interior del coche se ventile y baje la temperatura. 

MANTENLO ENTRE 21 ºC Y 23 ºC

A menos que el viaje dure solo unos minutos, una temperatura entre 21 ºC y 23 ºC será suficiente para enfriar el habitáculo. Es innecesario fijar una temperatura inferior ya que, además de consumir más combustible sin mejores resultados, puede llegar ser incómodo para el conductor y los pasajeros.

NO LO USES EN TRAYECTOS CORTOS

El sistema de aire condicionado necesita un tiempo para poder reducir la temperatura del interior del coche por lo que, si lo usas para un trayecto muy corto, estarás forzándolo sin darle tiempo suficiente para que rinda adecuadamente, provocando un aumento del consumo sin ningún beneficio.

 DIRIGE EL CHORRO DE AIRE

El aire frío pesa más que el caliente, por lo que tiende a ir hacia abajo, mientras que el aire caliente sube. Por eso, en lugar de dirigirlo hacia ti, es mejor que las rejillas centrales estén dispuestas hacia arriba, para conseguir así el movimiento continuo del aire por convección dentro del habitáculo. En cuanto a las rejillas laterales, puedes dirigirlas hacia las ventanillas para así reducir las altas temperaturas que alcanzan por la incidencia del sol.

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Consejos para cuidar tu coche esta primavera

No hay duda de que la primavera invita a realizar más planes fuera de casa. Después de los meses menos apacibles del invierno, todos estamos esperando la llegada del buen clima y los días cada vez más largos característicos de esta estación.

El coche es un gran protagonista en estos planes, ya que es el medio de transporte elegido para las escapadas de fin de semana. Por ello, es importante garantizar que todos sus componentes se encuentran en buen estado y el coche se encuentra a punto para realizar estas salidas de forma segura.

Para ayudarte, hemos recopilado junto a los especialistas de este taller Peugeot de Sevilla los principales consejos para cuidar tu coche esta primavera.

Neumáticos

Son los únicos elementos que unen al vehículo con la superficie por la que transita, por lo que mantenerlos en un buen estado es la base sobre la que se asienta la seguridad de cualquier vehículo.

En primer lugar, comprueba el desgaste de la banda de rodadura. El mínimo legal para circular sin ser sancionado es de 1,6 mm de profundidad en el dibujo. Sin embargo, lo recomendable para mantener un nivel óptimo de seguridad es sustituir los neumáticos una vez esta profundidad sea menor a 3 mm.

Por otro lado, es importante asegurar que los neumáticos tienen la presión correcta, que es la indicada por el fabricante del vehículo. Lo recomendable es hacer esta revisión con los neumáticos fríos al menos cada dos semanas. Y siempre antes y después de realizar un viaje largo.

Filtro antipolen

La primavera es la estación en el que más estragos causan las alergias. Además, el tráfico levanta continuamente partículas de polvo que se introducen en los vehículos.

De ahí la importancia de sustituir el filtro antipolen o de habitáculo. Haciéndolo conseguirás evitar que un gran número de partículas se introduzcan dentro del coche. Además, mantendrás limpio los conductos de aire acondicionado, evitando la acumulación de suciedad en la que proliferen ácaros y bacterias.

Luces

El invierno y sus menos horas de luz solar habrán exigido un gran uso de todas las luces del coche durante los meses anteriores. Para evitar verte algún día con alguna fundida en carretera, es importante comprobar regularmente que todas funcionan correctamente: de cruce, largas, intermitentes, traseras, marcha atrás, frenos, antiniebla, etc.

Aire acondicionado

Si no lo has tenido que hacer ya, dentro de poco necesitarás el aire acondicionado para enfriar tu coche. Las temperaturas en primavera son cambiantes, pero siempre nos encontramos con semanas en las que el clima se acerca mucho al de verano.

Así que, adelántate a que el calor te sorprenda y comprueba que el sistema de aire acondicionado enfría correctamente. En caso de que no sea así, acude a un taller a realizar una carga de aire acondicionado. ¡Agradecerás haberlo hecho cuando lleguen los días más calurosos!

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Consultoría de Google Ads, un consultor certificado a su servicio

Google Ads es una herramienta extremadamente poderosa y versátil que le permite administrar campañas publicitarias en línea en redes de búsqueda y redes de visualización, incluidos Google, YouTube, Gmail y muchos sitios temáticos.

Si su sitio necesita más visibilidad en línea y clientes potenciales, entonces Google Ads es lo que necesita y en https://niveldecalidad.com/ ofrecen este servicio.

¿Por qué realizar una consulta de Google Ads?

Google Ads es una herramienta muy escalable, de hecho, es fácil de entender incluso para los principiantes y es un arma de doble filo para los menos experimentados. De hecho, nunca debemos olvidar que el objetivo principal de Google es obtener ganancias maximizando los ingresos de Pay Per Click , que siempre ha sido la principal fuente de sus ganancias. Esta situación crea un conflicto de intereses entre quienes publican los anuncios (y quieren maximizar los clics reduciendo los costos) y Google que quiere maximizar las ganancias.

Las configuraciones avanzadas de Google Ads, que son entonces las que te permiten optimizar su rendimiento, son buscadas y solo los expertos, que usan Google Ads todos los días, pueden conocerlas en detalle.

La configuración básica de Google Ads generalmente se establece no para maximizar la inversión del editor, sino para maximizar el retorno de Google. Una cuenta no optimizada presenta opciones obvias (ocultas para los menos experimentados) que reducen el rendimiento de la campaña y te hacen gastar más. Algunos ejemplos:

  • la activación de los anuncios en la configuración básica también se realiza con términos similares y relacionados con la lista de palabras clave ingresadas, reduciendo significativamente el control sobre la campaña y el CTR promedio
  • pujas más altas de lo necesario
  • una segmentación baja disponible con las configuraciones iniciales
  • todas las opciones para que Google administre las ofertas automáticamente a menudo no aumentan el ROI

Para optimizar el ROI de una campaña de Google Ads se requieren muchas precauciones, tiempo y un profundo conocimiento de la herramienta, razón por la cual las empresas que invierten importantes capitales en publicidad online requieren cada vez más la consultoría de Google Ads .

Además, debemos mencionar que muy a menudo el aumento de los ingresos y la reducción de costos que llevamos a las cuentas de nuestros clientes ha compensado en gran medida el costo de nuestra consultoría, convirtiéndola efectivamente en una consultoría de costo cero.

Un consultor certificado de Google Ads a su servicio

Crear una campaña de PPC no es difícil, Google Ads es una herramienta aparentemente muy escalable, el problema de las campañas autogestionadas surge cuando hay que evaluar la eficiencia y rentabilidad de la inversión. Es muy fácil gastar grandes sumas de dinero en PPC, es más difícil liderar la campaña para generar ROIs interesantes para maximizar las ganancias.

Un consultor de Google Ads experimentado y certificado conoce todos los secretos de la plataforma, es capaz de personalizar todas las configuraciones para que la campaña se diseñe en torno al cliente y no al revés.

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Cuando se deben cambiar los frenos

Los frenos de tu vehículo deben estar en buen estado, en especial porque debes asegurarte de que puedas frenar de forma correcta. Para hacer el cambio de los mismos lo mejor será recurrir al taller barato madrid de Aurgi, puesto que allí te encontrarás con los mejores profesionales que te asesorarán en todo lo que necesites.

Pero, puede que no sepas cuándo es el mejor momento para hacer el cambio de los frenos de tu vehículo. Por este motivo, hoy te traigo algunos consejos para que sepas cuándo es el mejor momento para hacer el cambio del sistema de frenos, por lo que te invito a seguir leyendo.

¿Cuándo cambiar las pastillas de freno?

Las pastillas de freno suelen tener una vida útil aproximada de 60.000 kilómetros, o incluso de 120.000 si hablamos de las del tren trasero. Sin embargo, debes estar revisando la goma de frenado para que esta no vaya a estar demasiado desgastada.

La mayoría de talleres mecánicos recomiendan que estés revisando la goma de frenado y que cambies las pastillas cuando se tenga un 30% de goma de frenado. Pero, algunos conductores prefieren apurar un poco más las pastillas, pero no se deben dejar pasar por debajo de los 3mm de goma.

¿Cuándo cambiar los discos de freno?

Los discos de freno son una de las piezas más resistentes del sistema de frenos, y pueden tener una vida útil de hasta 150.000 kilómetros. Sin embargo, estos se pueden ver afectados negativamente por unas pastillas de freno cristalizadas y esto causará que se desgasten más rápido.

Por este motivo, debes asegurarte de que cambiarás los discos de freno siempre que sea necesario para evitar cualquier tipo de inconvenientes. En todo caso, lo mejor es revisarlos cada 20.000 kilómetros para verificar el estado de los mismos, y en caso de ser necesario debes cambiarlos de inmediato.

¿Qué coste tiene cambiar los frenos del coche?

Debes tener en cuenta que el coste varía dependiendo de los elementos del sistema de frenos que debes cambiar. Si vas a cambiar las pastillas estas tendrán un coste entre los 100 y 200 euros dependiendo del modelo del coche que tengas.

Por otra parte, los discos de frenos suelen tener un coste aproximado de 200 euros, aunque si son de alto rendimiento podrían costar más dinero. Por otra parte, el pistón del freno suele tener un de hasta 500 euros dependiendo del modelo del coche, siendo la pieza más costosa del sistema de frenado.

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Como se pueden cuidar los neumáticos del coche

Es vital tener en cuenta que los neumáticos del coche se deben mantener en buen estado para que estos no se vayan a desgastar de forma prematura. La mejor opción a la hora de comprar tus neumáticos será visitar el taller mecánico de motortown, puesto que allí encontrarás los mejores precios.

Pero, debes tener en cuenta que existen algunos cuidados que puedes darle a las ruedas de tu coche para que puedan tener la máxima durabilidad. Estos los he reunido en este post, por lo cual te invito a que sigas leyendo atentamente este post.

Consejos para el cuidado de los neumáticos

Cuidar los neumáticos de una forma correcta te permitirá que puedas conseguir una gran seguridad en tu coche. Para el cuidado correcto de tus neumáticos fíjate en lo siguiente:

Evita los frenazos

Los frenazos son comunes en especial si conduces a altas velocidades, porque no podrás reaccionar de forma oportuna ante cualquier obstáculo en las vías. Es por este motivo debes asegurarte de conducir a una velocidad prudente y que no exceder los límites de velocidad.

Esto te permitirá reaccionar de una forma más sencilla ante cualquier tipo de obstáculo en las vías y conseguirás así el máximo rendimiento. Además, debes asegurarte de frenar con suficiente anticipación cuando se avecine una curva.

Mantén una buena presión

La presión es algo básico que debes tener en consideración, en especial porque de una presión óptima dependerá que tengas un buen rendimiento en tus neumáticos. Debes monitorearla por lo menos una vez cada 15 días para evitar cualquier tipo de inconveniente.

Si la presión es demasiado baja, esto causará que se aumente la resistencia a la rodadura lo que conlleva a un desgaste mucho mayor. Por otra parte, si pones mucha presión en los neumáticos, se deformarán lo que llevará a que tengas graves problemas.

Realiza la rotación

La rotación de los neumáticos es algo básico que debes tener en consideración para que puedas conseguir un gran rendimiento. Este es un proceso que se debe hacer por lo menos una vez cada 3 a 6 meses para que puedas conseguir el máximo rendimiento posible.

Muchos conductores no le dan la importancia que tiene este proceso y terminan por degastar los neumáticos del tren de arranque prematuramente. Por esto, es aconsejable hacer la rotación de adelante hacia atrás, en lugar de hacerla de derecha a izquierda porque esta última no surtirá ningún efecto.

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4 curiosidades sobre los cuchillos que seguramente no conocías

En nuestro día a día, a menudo realizamos una cantidad de tareas más o menos rutinarias de forma automatizada y sin prestar atención a los elementos que usamos para ellas. Esto es algo normal, ya que debido al acelerado ritmo de vida que llevamos, nuestro cerebro elige centrarse en las tareas más complejas y “automatizar” aquellas a las que está más acostumbrado.

Todo el mundo, ya sea en sus hogares o en sus trabajos, utilizan cuchillos a diarios, siendo habitual tenerlos de diferentes tipos según la tarea que se vaya a realizar con ellos. Como nos comentan los afiladores en Sevilla de Tecnofilo, para un buen corte es fundamental emplear el cuchillo adecuado para la tarea específica para la que está indicado.

Sin embargo, la mayoría de las personas no sabe sobre ellos mucho más allá de que sirven para cortar o untar alimentos. Así que, para que sepas un poco más sobre estos utensilios de uso diario, te contamos algunas curiosidades sobre los cuchillos que seguramente no conocías.

  1. Para hablar sobre el origen de los cuchillos debemos remontarnos más de dos millones de años atrás en el tiempo. Se sabe que el Homo Habilis ya utilizaba puntas de lanza y jabalinas para cazar animales y para cortar y despedazar esas piezas de caza, ya fuese tanto para comerlos como para vestir sus pieles. Sin embargo, se ha podido confirmar el uso de cuchillos aún antes. Algunos estudios han descubierto que, hace más de 2 millones y medio de años, en Etiopía, ya se usaban piedras y huesos afilados para cortar pieles y huesos, por lo que puede situarse en este periodo de la Prehistoria el origen del cuchillo.
  1. La navaja es una evolución del cuchillo que tiene su origen a finales del siglo XVI en España. Surgió tras la prohibición de Carlos I de portar armas de hoja larga. La navaja ponía solución a este problema al tratarse de un cuchillo plegable que permitía ocultar la hoja. Además, contaba con la ventaja de ser mucho más baratas que las espadas y más asequibles para la mayor parte de la población.
  1. A medida que los cuchillos han ido evolucionando y especializándose, también han ido mejorando los materiales que se usan para su fabricación. A lo largo de la historia, han existido cuchillos de bronce, hierro, acero, carbono, acero al carbono, titanio y laminados. ¿Quedarán nuevos materiales aún por venir?
  1. El acero es una aleación de hierro con carbono en una cantidad que puede variar entre el 0,2% y el 2%. En ese rango, el carbono hace posible que el cuchillo no se rompa y pueda afilarse. Una aleación con un porcentaje de carbono por encima del 2% haría al cuchillo demasiado frágil y se partiría fácilmente. Generalmente, el porcentaje de carbono idóneo para un cuchillo de cocina se sitúa en torno al 0,75%.

Si has leído hasta aquí, ahora ya conoces cuál es el origen de los cuchillos y cómo ha sido su evolución y la de los materiales empleados en su fabricación. Si te ha parecido interesante, te invitamos a visitar esta cuchillería en Sevilla y a seguir investigando sobre los diferentes tipos de cuchillos que existen y los fines para los que están diseñados. ¡Hay muchísimo por descubrir!

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